Unser Bestreben ist es, täglich altbewährtes mit neuem zu verbinden.
Tradition im Herzen / Innovation im Geiste :-)
Wertschätzung und Umsetzung
Durch Wertschätzung unserer Rohstoffe das bestmögliche Produkt herzustellen
Das Wissen um das Pralines unsere Kreativität frei umsetzen zu können
Seit 1986 führen wir, Iréne Hostettler-Bubeck und Hansruedi Bubeck den Zuggerbegg Bubeck in der 5. Generation.
Nach dem unerwarteten Tod unseres Grossvaters übernahmen unsere Eltern, Ruedi und Jlva Bubeck-Pinarello, den Betrieb.
Während der strengen Zeit (Hochkonjuktur) entwickelten sie das Geschäft konsequent zu einer Confiserie/Chocolatier weiter.
Leider verstarb unser Vater im Alter von nur 57 Jahren, 1986, viel zu früh.
![]() |
Rudolf Bubeck-Pinarello 1961 - 1986 |
Als gelernter Konditor/Confiseur legte unser Grossvater, Rudolf Bubeck-Schädler, mit unserer Grossmutter Irène den Grundstein für das heutige Erscheinungsbild des Zuggerbegg Bubeck.
Die markante Unterschrift sowie deren Lieblingsfarbe vielett prägen bis heute das Geschäft.
![]() |
Rudolf Bubeck-Schädler (Grossvater) 1929 - 1961 |
Heinrich Bubeck-Schaupp hatte mit Friederike 5 Söhne.
Er übergab das Geschäft 1929 seinem Sohn Rudolf Bubeck.
![]() |
Heinrich Bubeck-Schaupp (Urgrossvater) führte das Geschäft 1893 - 1929 |
1861 eröffnet Rudolf Schärer-Bubeck die Bäckerei an der Clarastrasse.
Da seine Ehe kinderlos blieb, übergab er sein Geschäft 1893 seinem Neffen Heinrich Bubeck.
![]() |
Geschäftsgründer Rudolf Schärer-Bubeck führte das Geschäft 1861-1893 |